
HOSPITALITY,
EVENT MANAGEMENT, TOURISM ACADEMY & CONSULTING
Hospitality & Event Management Academy è il progetto bandiera di Pandora Management Solutions per la formazione a cui collaborano docenti ed esperti con oltre 20 anni di esperienza in formazione e consulenza, con sede a Londra. I nostri corsi sono rivolti a studenti, professionisti e aziende del settore Eventi e Hospitality.
La nostra vision è quella di formare professionisti e sviluppare skills attraverso l'eccellenza e la mentalità interculturale.
Progettiamo, sviluppiamo e condividiamo conoscenze ed esperienze aziendali attraverso un'ampia gamma di corsi di formazione su misura per studenti, manager e imprenditori, che desiderano adattarsi a un ambiente di lavoro in evoluzione. Forniamo programmi di consulenza per avviare una nuova impresa, riconvertire o rilanciare aziende, cambiare impiego e carriera, innovare processi e procedure.

Davide Cason
Operations Director

Christian Perri
Project Director

Olimpia Ponno
Academy Director
RESHAPE EVENTS, SKILLS, HOSPITALITY, TOURISM:
STRATEGIES AND OPERATION
International professional 450 hours training pathway
14 Settembre 2021
14 Marzo 2022
DIGITAL &
VIRTUAL
Disponibilita' Limitata
A soli 15 partecipanti
Iscrizioni entro
31 Luglio 2021
La pandemia COVID-19 ha sconvolto i mercati del lavoro a livello globale dal 2020 e ha accelerato le tendenze esistenti. I segnali di pericolo mostrano che i bisogni e i comportamenti dei clienti business, leisure e bleisure non sono come al solito e come prima. Pandora Management Solutions ha progettato questo percorso di eccellenza per consentire a studenti, professionisti junior e senior di lavorare insieme in e con contest internazionali. Progettare, gestire, misurare eventi, alloggi, ospitalità, turismo con una nuova visione aperta, approccio-metodologia internazionale per rispondere in modo efficace, creativo e collaborativo al presente e al futuro.

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Event & hospitality design, project management, international standards
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Sustainable, biodiverse, greening hospitality, events, products, ervices
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Food and beverage redesign, operations, cost control
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Providers, sponsors and partners selection
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Inter-multicultural communications and experiential marketing
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Hybrid, virtual, digital live events & formats: best practices
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Technologies, data selection, social media management
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Duty of care: customer journey-satisfaction-experience-need-lifestyle & ROI system
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Skilling, reskilling, upskilling: new roles, jobs, opportunities
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Risk-health-safety-crisis protocols and procedures
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Contracting tips & tricks
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Working tools

MODELLO DI BUSINESS, PIANIFICAZIONE STRATEGICA E DI MARKETING
Questa sessione fornisce la roadmap per raggiungere il successo e gli obiettivi aziendali attraverso la riorganizzazione operativa dei processi e delle procedure interne. Può essere utile come guida per tutti gli stakeholder per indirizzare le proprie attività e risorse.
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Strategic Planning
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Project Management
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Business & Marketing plan
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Sustainability & environmental plan
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Metodologia e criteri ROI

360° OPERATIONS MANAGEMENT
Sforzarsi di raggiungere la disciplina e l'eccellenza operativa è uno dei contributi più importanti per un'organizzazione. È un viaggio continuo che le organizzazioni tendono continuamente a ricercare per massimizzare e migliorare le performances aziendali e il conseguente valore per gli azionisti.
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BOH Management
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FOH Management
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F&B Management
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Event & location management
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Customer Experience & Service Management

RESOURCE MANAGEMENT & BRAND CULTIVATION
Questa sessione si concentra sulla gestione delle persone all'interno delle aziende, enfatizzando le politiche e i sistemi. Nello specifico analizzeremo il processo di reclutamento, selezione dei dipendenti, fornendo un corretto orientamento e inserimento, formazione e sviluppo delle competenze.
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Human Resource Management
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Internal & External Outsourcing Strategy
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Brand Cultivation
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Policy & procedures
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Come gestire casi interni

COMMUNICATION, PR & DIGITAL OPTIMISATION
Le dinamiche mutevoli delle nuove tecnologie e la trasformazione digitale hanno trasformato il modo in cui affrontiamo gli eventi dal vivo così come quelli digitali e virtuali, rinvigorendo il rapporto tra organizzatori e partecipanti, manager dell’ospitalità e loro clienti.
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Digital transformation strategy and tools
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Software available PMS, POS, HRIS
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Format per online e offline engagement
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Communications and environments
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Social media management

ENVIRONMENTAL, HEALTH, RISK & SAFETY MANAGEMENT
Questa sessione identifica 20 passaggi e fattori critici che tutti gli stakeholder di eventi e ospitalità dovrebbero esaminare. Molti dei fattori rientrano nella categoria delle procedure operative.
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Gestione del Rischio, Crisi e Disaster Management
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Identification & Assessment
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Managing & Leading Under Pressure
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Health & Safety Training
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Financial Impact
FINANCE, PURCHASING & REVENUE MANAGEMENT
La gestione del budget e delle risorse finanziarie è uno dei modi più visibili con cui i gestori di eventi e ospitalità dimostrano il loro valore alle organizzazioni. La gestione finanziaria confronta i risultati finanziari effettivi dell'azienda con le aspettative preventivate.
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A Food & Labour Cost
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ICost Control & Purchasing Cycle
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Revenue & Sales
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Accounting & P&L
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Budget Application
